lunes, 26 de mayo de 2014


                             La finalidad de sacar una radiografía

               
 
 


 
 
 
 
 
 
 
 
Radiografía de una pierna rota  
 
 
 
 
 
 
 
  Radiografía de un brazo roto
 

¿Reconoces en que parte del cuerpo se ha producido la fractura?

R.- A la mitad del brazo y la pierna

¿Qué tipo de tratamiento creen ustedes debe ser aplicado?

R.- Enyesar la parte fracturada

¿Cómo se obtiene una radiografia?

R.- La imagen en la radiografía se obtiene al exponer dicha placa a una fuente de radiación de alta energía, comúnmente rayos x. Los rayos X son una forma de radiación electromagnética, igual que la luz visible.

¿Cuántas veces el ser humano puede tomarse una radiografia?

 no tiene un limite determinado

¿Por qué la radiografia muestra partes oscuras (negras) y partes mas claras?

R.- Se muestra lo negro por ser el fondo y las partes claras son el objeto que se quiere ver de la radiografia

¿Por qué se deben observar las radiografias  apoyadas en una fuente de luz? R.-Porque al sacar la radiografia se ve oscuro por eso la luz para mostrar mas claro el objeto

jueves, 3 de abril de 2014

                                   
                                  FASES DE PROYECTO DE INVESTIGASION






ASPECTOS PRELIMINARES
Para la presentación del trabajo escrito deberá poseer portada con:
• Título del proyecto: breve y preciso pero indicará el dónde, qué, cómo y cuándo, además del lugar al que se refieren los datos, el fenómeno que se presenta, las variables que se interrelacionan, y la fecha a que se refiere la información.
• Nombre del autor o autores del proyecto indicando su titulación Licenciado, arquitecto ,doctor, en nuestro caso no
• Nombre de la institución a la que va dirigida: Instituto Cumbres

Deberá seguirle un índice en el que aparezcan todas las secciones que cuente el proyecto en su respectiva página. La introducción, puede ir o no venir, suele incluir, una breve reseña del tema aprovechando para ubicar el problema por investigar. Importancia del tema, su vigencia y actualidad. Propósito o finalidad de la investigación. (todo esto puede aparecer en las diversas partes del problema

I.- EL PROBLEMA.
Lo primero que nos interesa es conocer, saber, lo que será investigado: Por qué, para qué, cual es el valor o la importancia del hecho o fenómeno a investigar. Si la investigación a realizar tiene criterios de prioridad, novedad, oportunidad, conformismo o comportamiento.
1. formulación del problema.

La formulación del problema, es la estructuración de toda la investigación, de tal forma que cada uno de sus componentes resulte parte de un todo y que ese todo forme un cuerpo que tenga lógica de investigación. Se debe por lo tanto, sintetizar la cuestión proyectada para investigar, generalmente a través de un interrogante.
Para formular un problema se debe caracterizarlo, definirlo, enmarcarlo teóricamente, implica además sugerir propuestas de solución que puedan luego ser demostradas y establecer unas fuentes de información y unos métodos para recoger y procesar dicha información
 




 

jueves, 20 de febrero de 2014

PROCESO DE ELABORACIÓN DEL ATÚN ENLATADO

v En forma resumida, la elaboración del atún enlatado comprende de los siguientes pasos
1. Se descongela parcialmente el atún congelado recibido del barco pesquero.2. Se destripa, se limpia, y se separa por tamaños.3. Se pre cocina el atún entero en hornos a vapor a fin de ablandar la carne para que se separe fácilmente.4. Se deja enfriar durante la noche, luego se separan la carne clara y la oscura. La carne clara se vende más cara, y la separación sigue siendo en gran parte una operación manual que puede ocupar a 100 obreras en una fábrica grande.5. Una maquina comprime la carne de atún en formas cilíndricas de las que se cortan porciones automáticamente y se les introduce a las latas.6. Se añaden sal y aceite vegetal a las latas.7. Las latas se sellan al vació y se esterilizan en una autoclave. El color de la carne puede oscurecerse algo, debido a la reacción de Maillard, durante el calentamiento.
El producto enlatado se conserva durante varios años.

















Cualquier materia presente en la unidad de muestra de producto terminado que no provenga del pescado o del medio de envasado, que no constituya un peligro para la salud humana (espinas, piel, restos de sangre, etc.), y se reconozca fácilmente sin una lente de aumento o se detecte mediante cualquier método, incluso mediante el uso de una lente de aumento, que revele el incumplimiento de las buenas prácticas de fabricación e higiene.

                           EL PROCEDIMIENTO DEL ATÚN

  1. Pesca del atún
    El atún es un pez muy abundante en el océano Pacífico; allí es capturado por nuestros barcos pesqueros provistos de equipos de frío para congelar el pescado y mantenerlo en perfecto estado sin que se deteriore hasta llegar a la planta de procesamiento en Manta-Ecuador o Cartagenera-Colombia.. Las especies más importantes de atún son: Yellowfin (aleta amarilla), Big eye (patudo) y Skipjack (barrilete).

  2. Recepción
    El atún capturado y congelado que llega a bordo de los barcos se descarga en la planta y se clasifica según la especie y el tamaño, identificando la procedencia (barco), temperatura, sal e histamina.

  3. Almacenamiento
    El pescado clasificado e identificado se coloca en congeladores para mantenerlo en perfecto estado hasta el momento del procesamiento que se realiza de acuerdo a varios factores y en base al método FIFO.

  4. Des congelamiento
    Una vez se selecciona por especie y tamaño que se va a procesar, el atún congelado se coloca en unas tinas especiales con agua caliente para que se descongele, proceso que puede durar entre 3 a 12 horas dependiendo del tamaño del pescado.

  5. Eviserado
    El pescado descongelado se limpia retirando cuidadosamente las vísceras y se corta en secciones, las cuales son ubicadas cuidadosamente en carros especiales diseñados de acuerdo a los cocinadores .

  6. Cocción
    El pescado se cocina por medio de vapor para facilitar la siguiente etapa de limpieza.

  7. Limpieza
    Esta etapa del proceso permite obtener lomos y carne de atún limpios y de excelente calidad. La limpieza se inicia retirando la piel, espinas, grasa y demás residuos. Los lomos quedan listos para ser empacados. La piel, espinas y grasa se utilizan para producir harina de pescado, materia prima para la producción de alimentos para animales.

  8. Enlatado
    Los lomos de atún limpio se proporcionan de acuerdo con el tamaño de la lata que se va a usar. Los pedazos de lomo se colocan en la lata y se agrega el líquido de cobertura, que puede ser agua o aceites de oliva, girasol o solla. Luego la lata se sella herméticamente.

  9. Esterilización
    Las latas selladas se colocan en autoclaves y se esterilizan con vapor a alta temperatura para destruir todos los microorganismos presentes en el alimento y dentro de la lata. Después las latas se lavan y enfrían con agua helada.

  10. Empaque
    Esta es la última etapa del proceso en la cual se colocan los rótulos a las latas y se empacan en cajas de cartón reciclable.












PROCESO DE ELABORACIÓN DEL ATÚN ENLATADO

v En forma resumida, la elaboración del atún enlatado comprende de los siguientes pasos
1. Se descongela parcialmente el atún congelado recibido del barco pesquero.2. Se destripa, se limpia, y se separa por tamaños.3. Se pre cocina el atún entero en hornos a vapor a fin de ablandar la carne para que se separe fácilmente.4. Se deja enfriar durante la noche, luego se separan la carne clara y la oscura. La carne clara se vende más cara, y la separación sigue siendo en gran parte una operación manual que puede ocupar a 100 obreras en una fábrica grande.5. Una maquina comprime la carne de atún en formas cilíndricas de las que se cortan porciones automáticamente y se les introduce a las latas.6. Se añaden sal y aceite vegetal a las latas.7. Las latas se sellan al vacio y se esterilizan en una autoclave. El color de la carne puede oscurecerse algo, debido a la reacción de Maillard, durante el calentamiento.
El producto enlatado se conserva durante varios años.

















Cualquier materia presente en la unidad de muestra de producto terminado que no provenga del pescado o del medio de envasado, que no constituya un peligro para la salud humana (espinas, piel, restos de sangre, etc.), y se reconozca fácilmente sin una lente de aumento o se detecte mediante cualquier método, incluso mediante el uso de una lente de aumento, que revele el incumplimiento de las buenas prácticas de fabricación e higiene.

                           EL PROCEDIMIENTO DEL ATUN

  1. Pesca del atún
    El atún es un pez muy abundante en el océano Pacífico; allí es capturado por nuestros barcos pesqueros provistos de equipos de frío para congelar el pescado y mantenerlo en perfecto estado sin que se deteriore hasta llegar a la planta de procesamiento en Manta-Ecuador o Cartagena-Colombia.. Las especies más importantes de atún son: Yellowfin (aleta amarilla), Big eye (patudo) y Skipjack (barrilete).

  2. Recepción
    El atún capturado y congelado que llega a bordo de los barcos se descarga en la planta y se clasifica según la especie y el tamaño, identificando la procedencia (barco), temperatura, sal e histamina.

  3. Almacenamiento
    El pescado clasificado e identificado se coloca en congeladores para mantenerlo en perfecto estado hasta el momento del procesamiento que se realiza de acuerdo a varios factores y en base al método FIFO.

  4. Descongelamiento
    Una vez se selecciona por especie y tamaño que se va a procesar, el atún congelado se coloca en unas tinas especiales con agua caliente para que se descongele, proceso que puede durar entre 3 a 12 horas dependiendo del tamaño del pescado.

  5. Eviserado
    El pescado descongelado se limpia retirando cuidadosamente las vísceras y se corta en secciones, las cuales son ubicadas cuidadosamente en carros especiales diseñados de acuerdo a los cocinadores .

  6. Cocción
    El pescado se cocina por medio de vapor para facilitar la siguiente etapa de limpieza.

  7. Limpieza
    Esta etapa del proceso permite obtener lomos y carne de atún limpios y de excelente calidad. La limpieza se inicia retirando la piel, espinas, grasa y demás residuos. Los lomos quedan listos para ser empacados. La piel, espinas y grasa se utilizan para producir harina de pescado, materia prima para la producción de alimentos para animales.

  8. Enlatado
    Los lomos de atún limpio se porcionan de acuerdo con el tamaño de la lata que se va a usar. Los pedazos de lomo se colocan en la lata y se agrega el líquido de cobertura, que puede ser agua o aceites de oliva, girasol o soya. Luego la lata se sella herméticamente.

  9. Esterilización
    Las latas selladas se colocan en autoclaves y se esterilizan con vapor a alta temperatura para destruir todos los microorganismos presentes en el alimento y dentro de la lata. Después las latas se lavan y enfrían con agua helada.

  10. Empaque
    Esta es la última etapa del proceso en la cual se colocan los rótulos a las latas y se empacan en cajas de cartón reciclable.












jueves, 9 de enero de 2014

¿Como afecta la tecnología al medio ambiente?

El avance a la tecnología a abarcado un impacto importante en los efectos sobre el medio ambiente, analizamos en años anteriores cuando se dio la revolución industrial que fue un periodo donde se empezó a ver fabricas que utilizaban maquinas la cual se necesitaba toneladas de carbón para que las maquinas funcionaran, el uso de CFC´s (cloroflurocarbonos) para los aires acondicionados y asi fue progresando la tecnologia.



Ultimamente la tecnología ha creado proyectos con el fin que se lleven a cabo para contrarestar los daños ocacionados en el medio ambiente. Pero la tecnología no tiene la culpa de que nosotros no le demos el uso debido o adecuado a los inventos tecnológicos que cada dia van avanzando.














COMO INFLUYE LA TECNOLOGIA EN LA SOCIEDAD?

La tecnología es aquella innovación con crecimiento exponencial en los últimos años que nos atrapa constantemente. Actualmente nos influye de una forma que no creemos ni nos imaginamos. Es uno de los factores que se aferra a nuestras vidas y nos proporciona beneficios cuando la usamos limitadamente y nos distrae cuando la usamos inconscientemente sin moderación. En estos últimos 20 años y más pronunciadamente en los últimos 10, la tecnología, ya sea informática, o la electrónica, nos ha atrapado en un mundo completamente virtual para distanciarnos de una verdadera vida humana.




QUE PROBLEMAS HA CREADO LA TECNOLOGIA EN EL SER HUMANO?


La tecnología es sumamente útil y necesaria en nuestros tiempos. Gracias a ella, el ser humano cuenta con miles de comodidades y experiencias que en tiempos pasados eran inimaginables, como explorar el espacio, estudiar las profundidades del océano y acceder rápidamente a más información de la que nuestro cerebro puede contener.

El nacimiento de la tecnología es sin duda un producto de las necesidades del hombre. Surge como una manera de superarse, perfeccionarse, analizarse y favorecer el progreso de la humanidad y la evolución del hombre. La mayoría de las nuevas tecnologías surgen como imitación y perfeccionamiento de la mente humana. Es importante destacar entonces, que la tecnología no es más que un instrumento, un medio para llegar a un fin que es la evolución y prosperidad del ser humano.

Evolución del ser humano


CARACTERISTICAS DEL PRINCIPIO PRECAUTORIO

El principio de precaución o principio precautorio es un concepto que respalda la adopción de medidas protectoras ante las sospechas fundadas de que ciertos productos o tecnologías crean un riesgo grave para la salud pública o el medio ambiente, pero sin que se cuente todavía con una prueba científica definitiva de tal riesgo.
El principio de precaución en materia ambiental se distingue del principio de prevención porque el primero exige tomar medidas que reduzcan la posibilidad de sufrir un daño ambiental grave a pesar de que se ignore la probabilidad precisa de que éste ocurra, mientras que el principio de prevención obliga a tomar medidas dado que se conoce el daño ambiental que puede producirse. El principio de precaución ha sido cuestionado como principio ético en gran medida porque no es considerado un principio sino un conjunto de principios.2 El principio de "precaución" o también llamado "de cautela" exige la adopción de medidas de protección antes de que se produzca realmente el deterioro del medio ambiente, operando ante la amenaza a la salud o al medio ambiente y la falta de certeza científica sobre sus causas y efectos.




CARACTERÍSTICAS DE LOS AUTOS HÍBRIDOS

Un vehículo híbrido eléctrico es un vehículo de propulsión alternativa combinando un motor eléctrico y unmotor de combustión.
Los modelos más recientes y usados se fundan en patentes del ingeniero Víctor Wouk, llamado el "Padre del coche híbrido".
A nivel mundial en 2009 ya circulaban más de 2,5 millones de vehículos híbridos eléctricos livianos, liderados por Estados Unidos con 1,6 millones,1 seguido por Japón (más de 640 mil)2 3 y Europa (más de 235 mil).2 3 A nivel mundial los modelos híbridos fabricados por Toyota Motor Corporation sobrepasaron la marca histórica de 2 millones de vehículos vendidos en agosto de 2009,2 4 que es seguida por Honda Motor Co., Ltd. con más de 300 mil híbridos vendidos hasta enero de 2009, y Ford Motor Corporation, con más de 122 mil híbridos vendidos hasta finales de 2009.1 5